Закуски и Салаты

Авокадо, перец чили, лук-шалот, соус пикантный, яблоки грени смит, икра тобико, кунжутное масло, фреш лимона

Тунец, авокадо, лук-шалот, каперсы жареные, масло от оливок таджасски, молотый перец, кунжутное масло, лимонный сок, красный лук, соль

Камчатчкий краб на пару с соусом

Сет Крудо Осьминога,тартар из тунца Бигай и гребешка под японским соусом Юдзу.

Тунец, соус горчично-медовый, томаты черри, цветная капуста, оливки, яйцо отварное, лук красный, лайм

Аргентинская сладкая креветка с японским соусом Юдзу,в сочетании с вялеными помидорами черри и каперсами.

Лосось, авокадо, чили перец, кунжутное масло, лайм, кинза

Обжаренные Креветки с соусом Айоли

Тунец сырой, авокадо, лук-шалот, лимонный фреш, соево-кунжутный соус, кунжут, дайкон, лук зелёный, чили перец, кинза свежая

Татаки из Тунца Бигай и Марокканского Осьминога,в Азиатском стиле с японским сливочно-имбирном соусом Юдзу.

Спелый авокадо,камчатский краб с Японским соусом от Шефа

Слайсы Осьминога,с каперсами и с перцом Чили,заправленные японским соусом дрессингом Юдзу

Тунец Бигай и тунец Блюфин,с японским соусом Юдзу,тар-тар из тунца Еллоуфин,заправленным японским кунжутным соусом