Сеты морепродуктов

Креветка Северная

Креветка Северная

Креветка с тихого океана, размер 80/90, чуть мельче Магаданской креветки , подается с дольками лимона и соусом айоли
Сет Магадан

Сет Магадан

Креветка МАГАДАНСКАЯ Магаданские отварные креветки, подаются охлажденными .Премиальная с Охотского Моря, размер 60/80, подается с дольками лимона соусом айоли
Сет 12 Арабских Принцесс

Сет 12 Арабских Принцесс

Устрицы 12 шт. Подаются охлаждёнными с соусом Винный, лимоном и гренками
Сет 24 устрицы Moscow

Сет 24 устрицы Moscow

Хасанские (12шт), Императорские (12 шт) Подаются охлаждёнными с винным соусом, лимоном, и гренками
Сет Z 16 устриц

Сет Z 16 устриц

Императорская (8 шт), Хасанская (8 шт). Подаются на льду с соусом Винный, лимоном и гренками.
Сет Афродизиак

Сет Афродизиак

Устрицы черный жемчуг , еж 3 шт, подаются охлаждёнными с винным соусом, лимоном, гренками, соусом понзу, перепелиными яичными желтками (3 шт.)
Сет Знакомство

Сет Знакомство

Камчатский краб, карпаччо из живого гребешка, морской еж, устрицы ямакаси, снежный краб, креветки. Сет подаётся охлаждённым с соусами ментайко, перечным, винным, понзу, кимути с лимоном и гренками
Сет Кремль 12 устриц

Сет Кремль 12 устриц

Императорская (6 шт), Хасанская (6 шт),подаются охлаждёнными с винным соусом,лимоном и гренками
Сет" Трио" Морские Ежи,устрицы и гребешки

Сет" Трио" Морские Ежи, устрицы и гребешки

Устрицы черный жемчуг (3 шт.), еж (3 шт.), лимон , винный соус к устрицам, гренки, гребешок (2 шт.), с двумя створками дайкон, лайм , микс салата, яйцо перепелиное , имбирь , васаби , соевый соус , понзу
Сет фирменный Деликатес 74

Сет фирменный Деликатес 74

Камчатский краб,Карпаччо из живого гребешка,устрицы Ямакаси,креветки. Сет подаётся охлаждённым с соусами пикантным, винным, перечным, понзу, кимути с гренками и лимоном.
Сет Жилардо

Сет Жилардо

Устрицы Жиралдо 6 шт Известны своим балансом мягкости вкуса и солености,так же это древняя из всех древних устриц-Динозавр среди устриц ,В качестве напитка лучше всего подойдет белое вино или шампанское.
Сет Чёрный жемчуг

Сет Чёрный жемчуг

Устрицы Чёрный жемчуг (6 шт). Подаются охлаждёнными с винным соусом и гренками (6 шт)
Глубоководная креветка Чилим

Глубоководная креветка Чилим

Креветки отварные, подаются охлаждёнными с соусом Ментайко
Сет 7 Ежей

Сет 7 Ежей

Морской ёж (7 шт.) Подаются охлаждёнными с соусом понзу и перепелиными яичными желтками
Сет Белый жемчуг

Сет Белый жемчуг

Устрицы Белый жемчуг (6 шт). Подаются охлаждёнными с винным соусом и гренками (6 шт)
Сет креветки и крабы

Сет креветки и крабы

Краб Камчатский, краб Стригун, креветки. Подаётся охлаждённым с соусами ментайко, кимути и пикатным,украшается дольками лимона.
Сет Сахалин

Сет Сахалин

Сахалинские устрицы (6 шт). Подаются охлаждёнными с винным соусом,лимоном и гренками