Устрица Люмьер

Устрица Люмьер

Устрица Люмьер Подаётся охлаждённой с винным соусом,лимоном и гренками.
Устрица Фин де Клер

Устрица Фин де Клер

Устрица Фин де Клер. Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Устрица Дибба Бэй

Устрица Дибба Бэй

Устрица Дибба Бэй, подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Устрица Белый Жемчуг

Устрица Белый Жемчуг

Устрица Белый Жемчуг, подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Устрица Хасанская

Устрица Хасанская

Устрица хасанская. Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Устрица Акке

Устрица Акке

Устрица Акке, подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Морской Ёж с камчатским крабом и с икрой лосося

Морской Ёж с камчатским крабом и с икрой лосося

Подается с соусом понзу1
Устрица Розовая Джоли

Устрица Розовая Джоли

Устрица Розовая Джоли, подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Устрица Муроцу

Устрица Муроцу

Устрица Муроцу, подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками1
Устрица Чёрный Жемчуг

Устрица Чёрный Жемчуг

Устрица Черный жемчуг. Подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками
Устрица Жилардо

Устрица Жилардо

Устрицы Жиралдо известны своим балансом мягкости вкуса и солености,так же это древняя из всех древних устриц-Динозавр среди устриц ,В качестве напитка лучше всего подойдет белое вино или шампанское.
Морской Ёж

Морской Ёж

Морской ёж, подается охлаждённым с соусом понзу и перепелиным яичным желтком
Устрица Императорская

Устрица Императорская

Устрица Императорская, подаётся охлаждённой с винным соусом, лимоном и гренками1